鲜肉保鲜柜常见问题你了解多少个

鲜肉保鲜柜有什么具体作用

在商场，饮料、酸奶、水果等食品都摆进了保鲜展示柜，这样不但方便展示商品，还方便了消费者拿取。鲜肉保鲜柜独特的设计是的客户在挑选商品的时候不需要在不停的去开关门，这样能方便客户的自由拿取商品。能提升顾客的购物轻松感。独特的风道设计，使得产品形成一个独特的循环风道，在柜外侧形成一道看不到的风墙，这样，很多有害的昆虫根本无法进入柜子对商品造成危害。可以保持柜内的商品更加干净，卫生。岛柜

鲜肉保鲜柜里的肉类能保鲜多久

现在很多食物想要延长保质期都是通过鲜肉保鲜柜冷藏保鲜，低温环境下可以延长食品新鲜度，不过我们要知道的是，食物就算是冷藏也有一定的期限。一些食物经过一段时间冷藏后就会发生变质，不能再食用了。

鲜肉保鲜柜的温度是在-2~8之间，一般食物冷藏不要超过三天，冷冻的肉类最好不能超过一个月，从新鲜度来讲，存放越久口感就越降低，从蛋白酶角度讲，营养价值远远降低，而且冷冻肉最好不要反复解冻冷冻，容易滋生细菌，污染冷柜其他食物。

鲜肉保鲜柜

现代社会人们对食物的健康与安全也是越来越重视，作为一个食品经销商，食品保鲜是关键。食物保鲜一定要将前期卫生搞好，一般存放食物的保鲜柜应当定期清理，一旦发现食物霉变需要彻底消毒鲜肉保鲜柜，避免新鲜食物放进柜内再次遭遇污染，加速食物变质。

鲜肉保鲜柜如何清洗效果好 

鲜肉保鲜柜使用的时间长了，不但会产品难闻的气味，并会滋生细菌。而且细菌在自然界存在也是非常的广泛的，不会因柜内的温度低而被冻死的，定期给柜子清洁是非常重要的。

鲜肉保鲜柜清洁的步骤：

1、软布蘸上清水，轻轻擦洗，现用清水清洁干净即可。

2、清理内胆时首先要切断电源，把柜内冷藏室内的食物拿出来。

3、清洁柜外壳最好每天进行，用微湿柔软的布每天擦拭柜外壳和拉手。