市场上很多厂家都在生产、制作以及销售超市展示柜，不同产品的质量和价格都千差万别，有的价格甚至会相差上万元，因此超市、便利店在选择展示柜时都不知道选择什么类型。超市展示柜分为多种类型，目前来说市场上的水果保鲜柜、鲜肉柜等等都是冷柜的一种，超市在购买展示柜时根据实际需求来选购。现在鲜肉柜使用的场所很多，超市、菜场等地区都可以看见，这里的环境比较恶劣，因此选择不锈钢为材质的展示柜，恶劣环境下不容易出现损坏，而且还容易进行清洗。
冷冻展示柜使用的材质都是不锈钢，这种材料的耐腐蚀性好，可以延长产品的使用寿命，一般采用大功率压缩机，制冷效果比较好，冷藏展示柜价格的因素主要是产品的品牌、产品的大小、产品压缩机的功率等因素，冷藏展示柜价格影响因素还有产品的大小，展示柜的容积越大，使用的材质也就越多，当然产品也更加实用。
压缩机的性能决定了冷藏展示柜的制冷效果，冷藏柜主要是通过压缩机和冷凝器的共同作用实现降温，达到快速制冷的效果，不过如果压塑机或者是冷凝器上覆盖有厚厚的灰尘，就会影响冷藏柜的散热。冷藏展示柜的作用在超市、便利店等会地方都具有重要的作用，对于商品的展示和冷藏有不可忽视的影响。
冷藏展示柜适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。
