岛柜通常容易在一些大型超市中使用，岛柜制冷速度快，是由很纯净的空气冷却设计，顾客很方便选择自己喜欢的岛柜，岛柜里面可以放汤圆，水饺，粽子等和其他需要冷冻储存下来的日常生活中常吃到的食物。
岛柜一般分为两种：单出风岛柜和双出风岛柜，岛柜为什么直接冷却？其作用是为了降低温度，起到了延长岛柜保质期的作用。
（1）单出风岛柜
1、岛柜制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国内外产品，这是为了确保存产品质量，为顾客提供更好的服务；
2、底搁板用渗锌钢板制成，上面通过静电喷粉，工艺喷涂，永不退色；
3、产品既美观又大方，对使用场合起到一定的装饰作用。
（2）双出风岛柜
1、采用大容量设计，可以使存放的食品更多。减少上货的次数；
2、采用高效蒸发器和热力膨胀阀，减少出霜时间，具有降耗作用；
3、采用先进的风道结构，使得风幕的保温效果好、降温快、使柜内温度均匀；
4、专业防冻堵技术，解决了困扰展示柜行业的一大难题。
